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孜然土豆片学起来

[食材] 土豆1个(大约250g),孜然1茶匙,盐1-2g,辣椒面根据个人喜好添加 [做法步骤] 1、辣椒粉、孜然粉、盐混合均匀 2、土豆洗净、去皮,切成大约0.5cm厚的片。先用清水泡5分钟左右,淀粉才会出来。 3、锅里放一汤匙油(15ml),土豆入锅,中强火煎到两面焦黄(大约需要2分钟前后),起锅放至一旁。 4、均匀撒上调料(不是全部调料),稍微炒匀,出锅。 5、烤完可以趁热吃,也可以放凉吃!

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