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东巴凤有什么特产

发表时间: 2017年04月21日 20:41:43
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东兰麻鸭因鸭毛带有褐色麻点而得名,东兰麻鸭则是蛋肉兼用型的广西地方优良品种,散养于美丽的红水河畔上各农家中,主吃稻谷、米糠、玉米粉、红薯和青菜等,由于处天然独特的气候环境中,常年温度平均在19℃至21℃,水质无污染,加之沟溪中螺蛳、小鱼细虾等水生生物丰富,为麻鸭提供了丰富的食物,生长过程均为摄食天然食料自然生长,从而生长缓慢,成年麻鸭体重在仅在1.5公斤左右,但肉质细腻、肉味香浓鲜美,皮下脂肪极少,含极高氨基酸和微量元素,

  当地农户以散养为主,产量较低,过年过节由农户自家食用或送礼馈赠,市场流通量少,但食用者普遍反响良好,具备较强的推广和食用价值。东兰当地逢年过节常将东兰麻鸭制成“白斩鸭”,这是一道原汁原味的美食,鲜美、可口,此外,还可烹制血鸭等多种美味。

巴马油鱼,由于自身含油量较高,入锅不放油,文火煎达到一定的温度自行出油,所以当地人叫它油鱼,也不粘锅,煎至两面金黄,但闻香气四溢,让你忍不住有用手抓起往嘴塞的冲动,油鱼入口,油溢于唇而不腻,鲜嫩甘美,鳞皮醇脆,味道醇香,鱼骨细如丝,不需吐骨。巴马油鱼做法各式各样,煎,清蒸,做汤,奶白香浓,肉味鲜美,富含不饱和脂肪酸和人体必需的氨基酸,营养价值较高,还有滋阴健脑的功效,由于巴马油鱼生长要求较高,个体很小,一条重量不足50克,产量稀少,并且较难人工繁殖,所以一直供不应求。

东兰山茶油产自世界著名的长寿之乡广西东兰县山区,油茶树生长于海拔1000米以上的山坡上,无工业污染,不使用化肥、农药,不含黄曲霉素,采用传统工艺机榨提油,再经现代工艺精炼,除去酸性油、皂素、水分等杂质纯化而成,产品色泽浅淡清亮,气味芳香,无苦涩味是天然的绿色食品,长期食用山茶油可以起到预防心脑血管疾病、防止过度肥胖、提高免疫力、搞衰老以及润滑肠道、滋清护肤发,清纯秀丽的壮家小妹平时极少购买化妆品,却能保持肌肤粉红水嫩,少不了它的功劳

凤山是世界著名长寿之乡巴马盘阳河流域的源头,拥有经典喀斯特岩洞鸳鸯洞,和有世界唯一的水上连体天坑水源洞,风景优美,气候宜人,民族风情浓郁,热情好客,好山好水更有好米酒,凤山米酒就是采用水源洞优质泉水,以及生长在海拔500-1000米的特产大米,运用独特的工艺酿造,后经深洞久藏而成,酒香气纯正、清雅,口感醇和绵甜、甘冽清爽, 我有一壶酒,足以慰风尘,来,贝侬,吉捞。 以上内容由东巴凤风情网原创首发,转载敬请明出处。

  东巴凤位于桂西北的三角地带,为壮、汉、瑶、苗等多民族混居,喀斯特地貌让它拥有洞奇山秀水美的特征,特殊的地理环境,风景优美,四季如春,气候宜人,空气中的氧分子含量较其它地区都高出许多,更适合养生,渡假,百岁寿星比例全国之最,是著名的长寿之乡,地方特产也因此而闻名,品种众多不胜枚举。
     
 
  



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