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酥脆可口的五香葱油饼——电饼铛做法

发表时间: 2016年11月08日 14:23:05
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歌者无疆2016

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葱油饼

葱油饼做法

电饼铛


    天气渐寒,如果在家里能吃到香香脆脆的五香葱油饼那再惬意不过了。独家秘方——正宗五香葱油饼的传奇做法。只告诉关系很铁的人哦。
 
    材料:中筋面粉,滚开水,香葱,五香粉,盐,油酥,面粉,花生油。
    1、面粉加入滚开水用筷子搅拌成雪花状,揉成光滑的面团,然后盖上湿布,醒十五分钟左右。
    2、油酥做法:花生油和面粉混合后加入适量盐、五香粉,然后调试均匀。
    3、面团分份,大小适当即可。
    4、擀成长方形的面片,尽量薄一些,涂抹油酥撒上葱花。
    5、两边对着向中间卷起。
    6、两手一手一头,向两头拉,从中间卷起。
    7、收尾压在饼底,擀成圆饼。
    8、用利仁电饼铛抹油,饼入锅,小火煎至两面金黄。
 
    好,香喷喷又酥又脆的五香葱油饼马上就大功告成了。“吃水不忘挖井人,吃饼不忘电饼铛”,在享受美食的同时也别忘了这位大功臣哦!
 

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