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红豆饭,是我记忆的回放键

发表时间: 2016年11月07日 11:56:05
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五帝粮仓2016

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未来的路也许会越来越孤独。但吃完这碗红豆饭,我会继续走下去。 在搜集跟大米有关的故事投稿时,我看到一个关于{红豆饭}的故事。 投稿人是一名在日本念大学的中国男生。 因为一些原因,我在大学中途休学回国过一年。我学校的朋友,包括一直跟我关系很好的她,都早我一年毕业了。等轮到一年后我的毕业典礼的时候,这帮朋友来学校看我的热闹。我说只有我一个人穿学士服太逊了,最后就变成她自告奋勇穿了我的学士服,还很开心的跟我合影,看上去就像是她的毕业典礼一样。虽然不可理喻,但当时的我却有一种被救了的感觉。

那天后来,大家还去了以前经常去的餐厅吃饭,她刚喝了一杯就开始耍酒疯,硬是麻烦店家给我临时做了一份红豆饭,说要庆祝我毕业。 那天,我把菜单上明明就没有的红豆饭,吃的连一粒米都不剩。 在日本,或许其他人吃红豆饭是为了庆祝,可对我来说,从那天起,这道饭已经成了完全不同的意义。毕业后,朋友们都有了新的生活,除了在LINE上闲聊几句,很少有机会再见面了,每当我一个人心情特低落时,我就会想吃红豆饭,用这种方式获得力量,感觉还挺奇怪的吧?但就是每次都对我有效,就像是重新回放了一边那时的记忆一样。

未来的路也许会越来越孤独。 但吃完这碗红豆饭,我会继续走下去。

食材:红小豆、大米(选用五帝粮仓的大米,更好吃) 做法: 1、红豆清洗干净,用温水浸泡大约1小时左右。 2、倒入锅内煮开,调小火关盖煮5分钟之后熄火,不要揭盖,让红豆自然冷却。 3、冷却后的红豆已经变胀,但还没有到软烂的程度。 4、将适量大米和红豆放入铁锅内,加入煮红豆的汤和水,大火煮滚后,小火焖20分钟。 5、煮好后的米饭呈粉紫色,用饭铲翻松米饭,焖大约十分钟,出锅!

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